Le facteur le plus important, comme vous pouvez le deviner avec les fruits de mer ou tout autre produit périssable, est le temps. Il est important de bien comprendre le temps nécessaire pour livrer les fruits de mer à leur destination. Si vos fruits de mer sont abîmés, décongelés ou meurtris à leur arrivée, vous risquez de perdre de l’argent et la confiance de vos clients. Bien que cela arrive souvent, cela peut être évité en comprenant les exigences de temps et le processus de préparation approprié. Utiliser des procédés de stockage appropriés Pour conserver votre poisson frais, assurez-vous qu’il …

Environ 350 tranches de pizza sont vendues chaque seconde en France. Ce type de demande génère beaucoup d’affaires, en particulier pour les établissements qui proposent des pizzas à la mode que les clients recherchent. Il y a toujours de la place pour les pizzas à la croûte fine et à la croûte profonde, mais ignorer la popularité soutenue des pizzas cuites au feu de bois pourrait se traduire par un résultat net moins que robuste. Cela pose un dilemme aux exploitants de stades, de cinémas, de magasins de détail, d’épiceries fines, de clubs et d’autres lieux de restauration non traditionnels. …

Les Français dépensent chaque année près de 10 milliards de dollars pour la livraison de pizzas à domicile, ce qui désavantage sérieusement les opérations sans capacité de livraison sur le plan de la rentabilité. La livraison est un moyen intéressant de développer son activité nous confie le gérant du Restaurant Italien Lyon 7 Cordelier, de traiter efficacement les commandes et d’élargir sa clientèle. Cependant, il y a parfois des difficultés de croissance frustrantes, en particulier pour les opérateurs et les directeurs généraux qui doivent partager leur temps entre les responsabilités de livraison et celles spécifiques à la livraison, telles que …