Gastronomie

Les aliments les moins caloriques dans un restaurant italien

Les restaurants italiens typiques proposent des menus allant des délicieux plats de pâtes aux pizzas à croûte mince ou profonde. Aussi savoureux qu’ils puissent être, cela peut parfois être difficile lorsque vous essayez de faire des choix alimentaires plus sains pour mieux gérer votre poids ou votre état de santé particulier. Cependant, il n’est pas impossible de sélectionner des aliments de restaurants italiens moins caloriques et meilleurs pour votre santé globale.

Pâtes

Les plats de pâtes sont l’un des choix les plus populaires dans les restaurants italiens, mais la sélection du bon plat de pâtes est la clé d’un repas faible en calories et sain, et tout commence par la sauce. Les sauces pour pâtes à base de marinara, à base de tomates ou de marsala à base de vin seront beaucoup plus faibles en calories et en matières grasses que les sauces blanches crémeuses à base de lait riche en matières grasses, de beurre et de fromage, comme Sauce d’Alfred.

De plus, les sauces marinara ou marinara qui sont végétariennes seront beaucoup plus faibles en gras et en cholestérol que celles qui contiennent des viandes grasses comme la saucisse italienne, le pepperoni ou le bœuf haché. Vous devriez également éviter les plats remplis de viande ou de fromage, tels que les lasagnes, les manicotti, les raviolis et les tortellini, car la viande et les fromages sont chargés de graisse et de calories inutiles. Enfin, si les pâtes de blé entier sont une option, elles devraient être remplacées par des pâtes ordinaires, car elles sont plus riches en fibres et vous feront vous sentir rassasié plus rapidement et peuvent vous aider à gérer votre contrôle des portions.

  • Les plats de pâtes sont l’un des choix les plus populaires dans les restaurants italiens, mais la sélection du bon plat de pâtes est la clé d’un repas faible en calories et sain, et tout commence par la sauce.
  • De plus, les sauces marinara ou marinara qui sont végétariennes seront beaucoup plus faibles en gras et en cholestérol que celles qui contiennent des viandes grasses comme la saucisse italienne, le pepperoni ou le bœuf haché.

Pizza

Un autre élément populaire dans la plupart des restaurants italiens est la pizza. Parce que la pizza est presque toujours chargée de fromage, c’est rarement une option hypocalorique. Cependant, il existe des moyens d’améliorer les offres traditionnelles. Une grande partie des calories contenues dans la pizza provient de la croûte, donc des croûtes plus épaisses auront plus de calories. Les pizzas à croûte mince sont de meilleurs choix que les croûtes plus profondes.

De plus, les pizzas chargées de viandes comme la saucisse, le jambon et le pepperoni seront riches en matières grasses et en calories. Remplacez les viandes par des légumes rôtis ou crus pour une option moins calorique. Lorsqu’elle est disponible, la croûte de blé entier est une autre option qui fournira un repas de pizza plus sain.

  • Un autre élément populaire dans la plupart des restaurants italiens est la pizza.
  • Lorsqu’elle est disponible, la croûte de blé entier est une autre option qui fournira un repas de pizza plus sain.

Soupes

Les restaurants italiens proposent généralement un certain nombre de soupes salées en accompagnement ou même en plats principaux. Certaines soupes qui contiennent du bœuf et des saucisses et qui sont à base de bouillons de viande, comme la soupe de mariage italienne et la soupe de saucisse italienne, seront des options plus caloriques. Certaines soupes crémeuses à base de fromages comme le gorgonzola ou le parmesan sont également plus riches en calories.

Pour les soupes à faible teneur en calories, vous devriez essayer les soupes végétariennes et au bouillon de légumes comme le minestrone ou la soupe d’aubergines et champignons.

  • Les restaurants italiens proposent généralement un certain nombre de soupes salées en accompagnement ou même en plats principaux.
  • Certaines soupes contenant du bœuf et des saucisses et basées sur des bouillons de viande, comme la soupe de mariage italienne et la soupe de saucisse italienne, seront des options plus caloriques.

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